Hier finden Sie eine Sammlung von Berichten und Gedanken rund um unsere Imkerei sowie weiterer Themen, die mit der Bienenhaltung zusammenhängen.
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Seit dem 10. Juli ist auch die Sommertracht geschleudert. Mit 19,9 kg pro Wirtschaftsvolk sind wir zufrieden, auch wenn wir uns etwas mehr erhofft hatten.
Unter anderem hat die Trockenheit des Sommers dazu geführt, daß die Pflanzen insgesamt weniger Nektar produziert haben (vgl. Bauernpräsident erwartet Ernteeinbußen). Weiterlesen »
Der Frühtracht-Honig 2022 ist geerntet. Dieses Jahr herrschten gute Bedingungen, so daß wir eine Rekordernte von durchschnittlich 32,4 kg pro Wirtschaftsvolk einbringen konnten.
Für eine Frühtracht hat der diesjährige Honig eine auffällig dunkle Farbe und auf den ersten Blick eine geringere Geschwindigkeit bei der Kristallisation. Vermutlich wurde schon Blatthonig und eventuell auch Honigtau von der Fichte mit eingetragen. Das vielfältige Aroma spricht jedenfalls dafür.
Auf jeden Fall sind wir froh, wieder einen nennenswerten Vorrat an Frühtrachthonig zu haben. Die nächsten Tage und Wochen zeigt sich, ob wir ihn eher cremig rühren oder doch direkt flüssig abfüllen.
Auch für die Sommertracht sieht es heuer schon ganz gut aus – und die Lindenblüte steht uns erst noch bevor.
Das Jahr 2021 liegt hinter uns und die nächste Bienensaison steht in den Startlöchern. Zeit also, um auf die vergangene Saison zurückzublicken und auf die anstehende einen Ausblick zu geben. Soviel vorweg: 2021 war schwierig.…
Weiterlesen »Seit wir Bienen halten, hat sich unser Blick für die Natur und die Jahrezeiten dramatisch verändert. Früher war uns nicht klar, wann was blüht; inzwischen beobachten wir bei jedem Aufenhalt draußen, was aktuell blüht und welche Insekten die Blüten besuchen.…
Weiterlesen »Am 17. Juni 2021 veranstaltete das CVUA Freiburg das 1. Freiburger Insekten-Forum. Ich durfte in diesem Rahmen die Möglichkeiten zur Verwertung von Drohnenbrut als Lebensmittel vorstellen. Außerdem zeigte ich auf, welche Fragestellungen für die offizielle EU-Zulassung als Lebensmittel noch beantwortet werden müssen.
Der Finnische Imkerbund hatte bereits 2018 für die Drohnenbrut den Antrag auf neuartiges Lebensmittel bei der EFSA eingereicht. Diese verlangte nun einige Nachweise, die für den Prüfprozess notwendig sind. Es gibt also noch sehr viel Bedarf für künftige Forschungen an dem Thema.
Wer Ideen oder Anmerkungen dazu hat, darf sich gerne melden.